Egy igen érdekes kóstolássorozattal folytatom, amit nem egyedül követtem el, új pontozási szisztémával többek között, amit még Sörspecialistás Ákos és Jani alkalmazott anno zsűriként Ausztriában. A sörök derékhadát e németországi túránk alkalmával begyűjtött és…

Szerző: Rolli  2011.07.27. 12:17 2 komment

Címkék: sör gasztro németország sörtúra sörkóstolás kapuziner kulmbach möbschof

Madridban eltöltöttünk immáron 4 napot. Nagyon, de nagyon tetszik a város de ezen belül a sörhelyzet is szívderítő. Rengeteg söröző van egymás hegyén hátán, és elnézve az italkínálatukat sokakban igencsak a minőségibb söröket preferálják. A nagy multik közül Madridban a…

Szerző: Rolli  2011.03.21. 00:32 4 komment

Címkék: madrid sör gasztro söröző sörtúra toledo sörkóstolás domus naturbier

Üzemlátogatásunk végén következett a kóstolás második része, ahol különlegesebbnél-különlegesebb söröket is kóstolhattunk. Addig, amíg nem ködösödött el a tekintetem, és olvashatóan írtam, megpróbáltam a legtöbb kóstolt sörről megjegyzést írni. A Nua Stoutot már…

Szerző: Rolli  2011.03.01. 16:46 2 komment

Címkék: sör gasztro sörtúra sörkóstolás hofstetten hofstettner honigbock nuastout tannebier kürbisbier imperialstout

Szombat reggel fél 6-kor indultunk találkahelyünkről és St Martinig meg sem álltunk. Igen jól haladtunk, bár Ausztriában némi köd (amitől alig láttuk a következő autót), hó és eső akadályozta gyors haladásunkat, de 10 órára begurultunk a Hofstetten sörfőzde boltjának…

Szerző: Rolli  2011.02.23. 12:38 4 komment

Címkék: sör gasztro sörtúra st.martin sörkóstolás hofstetten granit hofstettner honigbier granitbier

A Könyves Kávézó és a Sörspecialista.hubemutatja a CSAPOLT SÖRÖKET  Kicsit tegyük félre az üveges kiszerelést, és foglalkozzunk minden sörszerető ember első számú álmával: a ritka, minőségi és főleg érdekes csapolt fajtákkal. A következő Sabbath…

Szerző: Rolli  2011.02.21. 11:13 Szólj hozzá!

Címkék: sör gasztro sörkóstolás sörspecialista csapoltsör

Felejthető svéd után jöjjenek a maradandóbb élmények, először is a sörös tökleves 2.0 verziójával. Megkóstolva valami csudálatos ízorgia történt a számban. Annyi változás történt, hogy az eredeti recepttel ellentétben itt sütőtök és barnasör került a levesbe, a végén…

Szerző: Rolli  2010.12.02. 16:05 3 komment

Címkék: sör gasztro tökleves hacker pschorr sörös sörkóstolás festbier kulmbacher eku

Tegnap este jóbarátomékhoz voltunk hivatalosak Tárnokra egy kis sörös vacsorára. Ő készítette a sörös ételeket, én pedig megpróbáltam hozzájuk a megfelelő söröket megtalálni. Mivel nem voltam biztos a dolgomban, bár ismertem a fogásokat, 2-2 féle sört kóstoltunk a…

Szerző: Rolli  2010.10.16. 14:28 5 komment

Címkék: sör gasztro vacsora csirkecomb tökleves sörös sörkóstolás

Eléggé nagy csúszás után, de végre feldolgoztam a képeket A Borsodi Sörakadémián tett látogatásunkról. Korábbi beszámolókat a Folyékony kenyéren  és a Sörbúváron olvashattok.A képeket ITT tudjátok megnézni. 

Szerző: Rolli  2010.05.11. 12:39 Szólj hozzá!

Címkék: sör gasztro borsodi sörkóstolás sörakadémia